En mousserende vin er en aperitif, der er både sød og sødme. Den er perfekt til at starte en middag på, og den kan også bruges til at afslutte en middag. Mousserende vin er en af de mest kendte baser til aperitifs, og den er også en af de mest populære vine generelt. Det er gør en mousserende vin perfekt som base for en aperitif er at den er sød, indeholder bobler (hvem er ikke vild med bobler) og indeholder alkohol. I dette indlæg kommer vi nærmer på, hvordan du laver den perfekte aperitif med en base af mousserende vin.
Hvad skal du bruge?
Foruden at du har indkøbt en god mousserende vin, så skal du altså også bruge en håndfuld andre basis ting. Her tænker vi selvfølgelig på flotte og indbydende glas. Det kan naturligvis være vinglas, men det kan i den grad og være cocktail glas eller liggende. Dertil vil de fleste fortrække isterninger som kølende element, men frosne bær er altså også bare super lækre at spice din aperitif op med. Du kan med fordel bruge en god og frisk frugt som pynt, vi har selv valgt at bruge en stor kirsebær.
Vin og Faxe Kondi til en perfekt velkomstdrink
Ingredienser
- 1 flaske mousserende vin
- 1 håndfuld isterninger
- 1 stor kirsebær
- 3 flasker 1,5 liter Faxe Kondi sodavand
Fremgangsmåde
- Fyld glasene med isterninger
- Hæld mousserende vin i glasene
- Hæld op til kanten med Faxe Kondi
- Pynt med kirsebær
Tips
Mange kan godt lide at pynte glasende med en kant af sukker og for at gøre det ekstra festligt, kan du med fordel bruge frugt farve til at farve sukkeret, så det bliver en farvet kant af sukker, som eksempelvis blå.
Hvad skal du vælge?
Det er selvfølgelig op til dig selv, hvad du vælge som mousserende vin. Der er mange forskellige typer, og de findes i mange forskellige prisklasser. Det kan være en god ide at vælge en mousserende vin, som du godt kan lide at drikke, hvis du skal bruge den til en aperitif. Det er altså ikke en god ide at bruge en vine, som du ikke kan lide at drikke, fordi den så vil smage af noget, du ikke kan lide.
Konklusion
En mousserende vin er en perfekt base til en aperitif. Den er sød, indeholder bobler og indeholder alkohol. Det er en super god velkomstdrink, som er nem at lave og som mange vil elske.
More from Mad & drikke
Zinfandel – en drue med stor succes
Der er mange druesorter i verden. Og druerne giver forskellig smag og aroma til de vine, som fremstilles af dem. …